有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:“身大热,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会把外在的一些寒湿之气直接带进体内。
张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要是以湿邪为主。湿为阴邪,遏伤阳气,阻碍气机。换句话说,阳虚的时代是湿邪在作祟。
如何判定自己体内有湿?1.头发爱出油;2.面部油亮;3.睡觉流口水(湿气饱和自行流出);4.排便粘稠(不易冲掉)且多便;5.小肚子大;6.耳内湿(耳禅湿)
7.阴部潮湿
8.腿部肿胀
9.舌苔齿痕严重
中医教你7个食疗方法1.燕麦蜜豆荷包蛋
食材:燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量做法:
1)取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放点水,烧开。
2)水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)
3)将盖子盖上,焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间,喜好糖心蛋,大约4-5分钟即可,喜欢全熟,可以再多会时间)
4)打开盖子,发现荷包蛋已经做好了,盛出来吃掉吧!
5)牛奶煮沸,立即关火。
6)倒入蜜豆,搅拌均匀。
7)搅拌均匀。
8)即食燕麦片倒入碗底。
9)将荷包蛋舀入碗内。
10)将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可。
2.苹果枸杞红糖小米粥
食材:苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量做法:
1)准备好小米。枸杞红糖苹果。
2)将小米用清水清洗干净。
3)苹果去皮切成块。4)将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。5)加入枸杞和红糖。6)继续小火煮至10分钟即可。
3.红豆莲藕汤
食材:莲藕1节、红豆g、清水适量。
做法:1)准备好食材。2)将红豆洗净,用清水浸四十分钟。3)莲藕洗净,批去皮洗净,切件。4)将莲藕、红豆放入煮锅中,一次性加入适量的清水。5)大火煮滚。6)揭盖,关火。7)整锅倒入预先预热好的电炖锅内。8)盖锅盖,通电。9)大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。
4.薏米仁红豆汤
食材:红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量做法:
1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。
2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开,中火煮,直到红豆开花6)加入红枣再煮15分钟即可,出锅可调红糖食用。
5.鸭架冬瓜粉丝汤
食材:鸭架g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、末适量、粉丝适量做法:1)将鸭架上所有的鸭皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成块备用。2)冬瓜切片,切点姜片,准备两个大料。3)取砂锅烧开一锅水,加入姜片和大料。4)加适量料酒。5)再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。6)50分后加入冬瓜片。7)加入清洗过的粉丝煮2分钟。8)最后加入适量盐烧开就可以了,盛入碗中撒点葱末。
6.红豆花生米凤爪汤
食材:红豆50g、花生米50g、鸡爪g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量做法:
1)准备食材:红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨,红豆与花生米提前泡发
2)将鸡爪剪去脚趾甲,与龙骨一起放入汤锅,加适量清水,生姜一块、八角一个,将水煮开3)捞出鸡爪与龙骨,用清水洗净浮沫,弃生姜、八角不用4)将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅5)倒入红豆及花生米6)加适量清水7)加盖,大火烧开,转小火炖25分钟8)开盖,加适量食盐9)红豆花生米凤爪汤可以享用了。
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八百年专治女人病
道虎壁王氏中医女科
国家级非物质文化遗产
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