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中药煎煮的质量，直接影响中医临床疗效。要保证煎煮质量，必须注意以下几点：
加水量：饮用水加至超过药面2公分左右，如泡松的草药较多，则适量多加水，以确保全部饮片充分浸润。
浸泡时间：一般以1小时左右为宜。煎煮前原则上不水洗，因为很多中药饮片是经过加工炮制的，如用水清洗容易使有效成分流失，影响药力。
煎煮火候：以武火(大火)煮至沸腾后改用文火(小火)。
煎药次数：古人云：“一煎取其性，二煎取其味”，一般情况下，中药都应煎煮二次，习称“头煎、二煎”，二次煎出的药液分别称为“头汁和二汁”。二次煎出药液应合并后分次服用。
煎煮时间：解表药(感冒药)，头煎沸腾后煎15-20分钟，二煎沸腾后煎10-15分钟;调理药(除解表药)，头煎和二煎均为沸腾后煎25-30分钟。有些人把中药煎煮1-2小时甚至更长，以为这样能把药味全煎出来，其实这样并不科学。在刚开始煎煮时，药汁浓度随时间增长而增加，但到一定时间，药材内部的浓度与外部的浓度一致时(即达到饱和浓度时)，再煎煮药物有效成分浓度也不会增加，只会随水分蒸发而变“浓”，有些化学成分由于长时间加热而发生变化，影响疗效，故汤剂不宜煎煮太长时间。
含特殊处理的药物的处理方法：需特殊处理的中药在配方清单及药品标签上均有注明。
先煎：将需先煎的中药置一小锅内加适量水，加热至沸腾后煎30分钟左右备用，其他药头煎沸腾后将已先煎的中药连渣带汁倒入共煎。
后下：在头汁煎煮完成前5分钟投入应后下的中药。
包煎：将需包煎的中药装入包煎的布袋扎好，与其他药同浸同煎。
烊化：将需烊化的中药(动物胶类如阿胶、鹿角胶、龟版胶、鳖甲胶等)全部置一大小适宜并可加热的器皿中，加适量净水浸泡，待胶软化后隔水蒸至胶完全熔化，每次服中药时用汤匙取适量与中药兑服。
吞服：如：三七粉、川贝粉、羚羊角粉等，应于每次服中药时用药汁过下。
冲服：如玄明粉，用煎好之药汁(或开水)，将冲服药搅匀后服用。
另煎：如：参类、虫草、枫斗等，应另煎取汁与药汁混合服用。
中药饮片汤剂的服用方法
冷服与热服的选择：一般汤剂宜温服，发汗解表药宜趁热服;治疗热证的中药宜冷服;治疗寒证的中药宜热服。
中药的服用时间：中药的服法主要根据药物的功效与病情的需要作出选择，而服用时间也颇有讲究：
宜在饭前服用的中药：1.补益药2.治疗胃病的药3.化痰止咳平喘药4.驱虫药
宜在饭后服用的中药：1.解表药(感冒药)2.健胃药3.辛辣刺激的药物
宜在睡前服的中药：1.安神药2.润肠药
必要时服的中药：1.治疟药2.治疗急性病及危重症的药物3.妇女调经药4.治疗咽喉炎的药物
宜定时服的中药：1.治疗慢性病的中药，一般于二餐之间服用2.药酒,进餐时服。
李福伦（副主任医师、医学博士）
专长
中医药与美容激光方法治疗痤疮，淡化痘痕与毛孔粗大，面部色素疾病（黄褐斑，雀斑，老年斑，等），面部皮炎，帮助脱毛（臂毛，腿毛，唇毛），擅长采用中西医结合方法治疗脂溢性脱发，斑秃，小儿湿疹，银屑病，带状疱疹，病毒疣，扁平疣，痛风等皮肤病 。
从业经历
李福伦，男，医学博士，副主任医师，硕士研究生导师，美国科罗拉多大学博士后.《临床与病理杂志》中青年学术编委与审稿人，《中华皮肤科杂志》审稿人，师从著名中医皮肤科专家，上海市优秀学术带头人李斌教授，沪上著名夏氏外科传人孙世道教授。
主持国家自然基金2项，上海市科委及卫生局等项目8项，发表相关学术论文35篇，其中国外SCI收录13篇，累计影响因子.65分,分别发表在Nature子刊～Naturemedicine.Americanjournalofpathology.JournalofInvestigativeDermatology，eCAM等（其中第1/共同第1作者54.24分）。
研究成果获得8次科技进步奖（包年上海市医学科技进步奖（第1），年，年度两次获得国家教育部科技进步二等奖（第2）；年度上海市科技进步二等奖（第2）。获上海市科技“启明星”，上海市卫计委“新优青”，上海市人才发展基金资助，上海市卫计委青年人才最高荣誉——“银蛇奖”（第十四届），医院校优秀青年（），全国卫生系统青年岗位能手（），首届全国中西医结合优秀贡献青年（），上海中医药大学“十大杰出青年”，“杏林学者”等称号。
目前兼任上海市中医药学会皮肤病分会常委兼秘书，上海市康复医学会皮肤康复专业委员会常委兼秘书，上海中医药学会中青年学术分会委员，中华中医药学会皮肤科分会委员，世界中医药联合会皮肤科分会理事，上海市药理学会皮肤药理专业委员会委员等职。
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