一、煎药器具的选用
以砂锅为好,也可选用不锈钢锅。但是不能使用铁锅、铜锅和铝锅。
二、煎药的加水量
一般加水量以水超过药物表面3-5厘米即可。
三、煎药中注意的问题
解表类(针对感冒发烧等)和清热解毒类(针对红肿热痛等)中药只需要煎煮一次就可以了。一些含有贵重成分(如鹿茸、紫河车等)的补益类药方,可以煎两次。
如果无特殊注明,建议所有药剂煎煮时间为1小时。一律先武火烧开,再文火慢煎。如董古医堂处方注明须久煎的,则一律必须至少煎90分钟以上。
煎煮出来的药液为约ml最佳,可分早晚两侧服用。如果是慢性病须长期服用且味道不苦的,建议煎为ml左右,用保温瓶装好,当水随时喝。
四、特殊药的煎煮
1、草乌、川乌、生半夏及15克量以上的熟附子需要久煎。
2、薄荷、肉桂、羌活等要后下(煎药最后3到5分钟才放进去煮)。
3、乳香、没药等油脂类量偏大时,需要包煎(用布袋包着放进去煎)。
4、芒硝直接用煎好的热药融化。
5、阿胶、鹿角胶、龟板胶烊化,建议打碎后,放在煎好的热药里,不停搅拌,融化得快些。
6、贵重而药力强大的药物须细粉冲服。如三七、羚羊角、牛黄面等
董古医堂(董雪峰中医内科诊所)
传承中医文化,欢迎同道及中医爱好者前来交流学习。