中医养生之冬令养生

冬天历来是养生的黄金季节，冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也讲“藏”。故冬季精神应以宁静为本，食物应避寒取温，起居更适宜早睡晚起、避寒就暖，其实就是注重适当的运动锻炼和疾病的预防。

在精神方面，冬季以“藏”为要，故应凝神静气，方可使阳气不致外泄，固护一身之气。《黄帝内经》中“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。

在饮食方面，冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。中医理论认为，心在上属火，肾在下属水，正常情况下，心火下降于肾，使肾水不寒，肾水上济于心，使心火不亢，即心肾相交，水火既济。而咸味入肾，冬天本来寒气主令，易伤肾阳，影响其温煦全身和温化水液的功能，若再过食咸味，即会致肾水更寒，克伤心火，阻遏心阳，出现心悸、心慌、水肿等“水气凌心”的表现。如既往患有肺心病，还可“凌心射肺”，使咳嗽加重。正如《四时调摄笺》里说的，“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心”，故冬日养生不宜咸应减盐。

在起居方面，进入冬季后，养生宜藏阳、藏精，为来春的生机勃发做准备，故冬日宜“早睡晚起”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。冬季宜早睡迟起，一般8-9小时睡眠，老人可以适当增加，如晚上睡眠不足，可坚持午睡一小时；但睡眠不宜过多。睡眠时注意防寒保暖，免受寒冷风的侵袭，引发感冒、呼吸系统等疾病。忌蒙头入睡，应开小气窗通风。

在运动方面。中医讲究“夏收冬藏”。就是说，夏季可通过出汗帮助人体排毒，在冬天，人体应该像松针一样收拢，避免大汗淋漓，否则皮肤开泄，就会使阳气走失，不利于闭藏，尤其是女性，阳虚、血瘀体质者较多，要特别小心。冬季锻炼应适度，活动前要充分热身，以强度适中的运动为主，让身体发热或微微出汗即可。运动后要保暖。运动或出汗以后，要立即带上帽子、围巾和手套保暖。剧烈运动以后要等到心跳、呼吸基本正常后，再用温水洗浴。洗浴后，要吹干头发，穿戴好衣帽后再外出。尤其老人的锻炼要量力而行、防受凉，运动时不要穿的过少，身体发热时不宜一下脱得太多，切忌穿汗湿衣服在冷风中逗留，以免着凉。运动者在锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物。

另外，在冬季气温较冷，人体血管收缩，导致血压上升，容易引起中风和心肌梗死。高盐饮食也是高血压原因之一，因此寒冬饮食务须注意减盐。相反，应设法摄取含钾食物，如水果和蔬菜以及海藻类中富含矿物质，可帮助导致血压上升的盐分中的钠排出体外。在冬季蔬菜中，菠菜和白菜以及油菜等钾含量丰富。能够轻松摄取钾的食物还有水果，每日应食用克，相当于半个苹果和1～2个橘子相合的量。