三款食疗偏方补心又养阴，补心养阴之法适用于心阴虚证，心阴虚证指阴液亏损，心与心神失养，虚热内扰，以心烦、心悸、失眠及阴虚症状为主要表现的虚热证候。多因思虑劳神太过，暗耗心阴；或因温热火邪，灼伤心阴；或因肝肾等脏阴亏，累及于心所致。
一、番茄蛋汤
松花蛋(鸭蛋)克，番茄克，黄豆粉10克，菜籽油10克。
选老皮蛋切成6瓣，裹上干豆粉(黄豆粉)，下入油温较高的油锅微炸;番茄切片;将鲜汤放入锅内烧开，吃味;放入皮蛋稍煮，加入番茄再煮片刻起锅即成。
滋补心阴、健脾开胃，适用于夏季口渴心烦、小便黄少等病症。
二、苦瓜瘦肉汤
苦瓜克，猪瘦肉克，盐适量。
苦瓜洗净，去瓤，切块状;猪瘦肉洗净，切片;锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即成。
清心火，适用于暑伤心肾阴液所致的心烦、口渴欲饮等症。
三、大枣乌梅汤
大枣10枚，乌梅5~10枚，冰糖适量。
共煎汤，分2~3次服用。
补心滋阴，益气敛汗，适用于心阴亏虚所致的烦热口渴、气短神疲，还可治疗阴虚盗汗之症。
图文来源：网络
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