儿童保健夏季中医养生食谱推荐

点

击

蓝

字

/

关

注

我

们

本文受众是低年资儿科医生、医学生和具有钻研精神的父母。希望本篇文章可以帮助大家学有所获。

夏季是一年四季当中最炎热的季节，炎热的天气让人倍感不适，也给孩子的身体造成了巨大的考验。在夏季我们应该在饮食上做些调整，由于夏季气温较高，所以心气会比较旺盛，出汗相对较多，这样就很容易造成气虚。建议在夏季的时候，饮食方面应该尽量清淡一些，少吃一些油腻的食物，多吃谷物、豆类、新鲜水果和蔬菜，这些食物对人身体健康有很大帮助。

接下来就给大家推荐几款适合小儿的夏季养生食谱。

No.1绿豆百合汤

（图片来源于网络，侵删）

做法：将绿豆放入锅中，加入适量水，大火煮沸至绿豆裂开转至小火，加入百合一同熬煮10分钟左右，最后加入适量冰糖调味即可。

功效：清热解暑

No.2白菜绿豆饮

（图片来源于网络，侵删）

做法：将白菜切成薄片，与绿豆放入锅中加入适量水煎熬出汤汁，最后加入适量冰糖调味。

功效：清热解暑

No.3冬瓜煲鸭汤

（图片来源于网络，侵删）

做法：将冬瓜肉切成小条状，鸭肉切小，将两者同放入煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，最后加适量食盐调味。

功效：清热解暑，养胃生津

No.4鲫鱼豆腐汤

（图片来源于网络，侵删）

做法：

1、鲫鱼去鳞片、去内脏，表面划几个刀口；豆腐切块；

2、热锅下油，把鲫鱼煎至两面金黄；

3、加入差不多没过鲫鱼的开水，葱段和姜片，大火煮到沸腾；

4、放入豆腐块，再小火焖煮十五分钟；

5、最后撒上适量盐和葱花即可。

功效：滋补益气

No.5胡萝卜玉米肉丸汤

（图片来源于网络，侵删）

做法：

1、玉米洗干净切块，山药、胡萝卜去皮切块；

2、猪肉打碎，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟，然后均匀搓成小丸子；

3、锅里放入玉米、胡萝卜，加入冷水超过食材，大火煮开5分钟后加入山药；

4、转小火煮半小时后加入肉丸，煮10分钟后加入适量盐，撒上葱花即可。

功效：清热滋补

你学到了吗？

佑儿熊

地址

云南中医药大学