每日一膳手足冷冰除了阳气不足，还有别

杨教授说

或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

气不够（气虚或阳虚），推动不了血流动，相当于水流得很慢（阳虚寒凝），甚至乎局部还堵住了（阳虚血瘀），没有办法流到四肢。

血不足，相当于整个河都没有水，在下游（身体末端）的手手脚脚自然也得不到滋养灌溉。

没有水的原因很多：天气干燥没有下雨，没有水的来源（相当于人的脾胃消化吸收不好，吃进去的食物和水都没有转化利用）；河流局部决堤、水都流走了，没有水到下游（见于出血性疾病或女性月经来潮）；这些原因都可以导致水不够。所以，血虚病人往往女性比男性多见，而盲目节食减肥的或者月经量大的血虚症状尤其明显。这也是为什么医生对于血虚的病人，治疗往往在养血补血之余，还要调理脾胃（开源）和针对出血原因进行治疗的原因（节流）。

留着下次告诉你。

今天就气血不足引起的手足冰冷给大家推荐一款膳食

今日推荐：当归黄芪红枣炖乌鸡

材料：

当归15g，黄芪30g，红枣15g，乌鸡1只，生姜适量

汤

制法：

将乌鸡洗净，放入沸水中焯水，捞起，当归、北芪用温水浸透，一并放入炖盅内，加入生姜及适量温开水，隔水清炖1.5小时，最后调味即可。

当归、黄芪的搭配来源于古方当归补血汤，有益气养血的功效，配合补脾养血的红枣、温中和胃的生姜以及补肝肾、益气血的乌鸡，对于面色淡白或萎黄、唇舌爪甲色淡、头晕眼花、手足麻木、妇女月经量少、色淡等血虚症状的人群尤其适宜。

禁忌：湿热体质等人群慎食。

“每日一膳”医院携手《南方日报》联合推出，每天在“医院”







































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