浙江药膳产业发展及标准研制学术交流会在浙

1月12日，由浙江省中药材产业协会、浙江省健康产品安全研究会、磐安县人民政府主办，磐安县科学技术协会、浙江省求是药膳科学研究院承办的浙江药膳产业发展及标准研制学术交流会在浙江省求是药膳科学研究院隆重举行。浙江省中药材产业协会副会长何伯伟，浙江省健康产品安全研究会理事长宣尧仙教授，浙江省中医药学会副会长王晓鸣等领导和专家，以及康因贝、胡庆余堂、省中医药健康集团、环特生物、三溪堂等省内著名企业的董事长或总裁，磐安县相关部门领导参加会议。浙江省科学技术协会秘书长谢牧人、磐安县人民政府副县长卢海浪出席会议并作重要讲话。

会议由何伯伟主持，浙江省求是药膳科学研究院院长、磐安县药膳产业协会会长蒋公标汇报了磐安药膳的发展情况，宣尧仙教授就如何推进浙江药膳产业发展和药膳标准研制提出了建设性的意见。广大与会人员围绕会议主题进行了广泛而深入的交流探讨，对药膳定义、标准制订、药膳药材的规范使用、药膳安全性评估以及药与膳的辩证关系等事关浙江药膳产业发展的关键点进行了讨论，并纷纷表示要集众人之智，推动浙江药膳产业的健康有序发展，让浙江药膳在“健康浙江”建设、促进国民健康和推动地方经济发展中发挥积极作用。

中医药膳是我国传统医学和中华文化的重要组成部分，为中华民族的繁衍生息发挥了重要作用。党的十八大提出了“健康中国”的建设目标任务，国际上已经开展营养性治疗疾病，因此，发展药膳产业对人民群众的“未病先防”和养生保健有积极的现实意义，并有广阔的发展前景。磐安药膳以浙江省求是药膳科学研究院为龙头，经过多年的努力与探索，在药膳标准的制订、药膳市场模式的建立、药膳产品的开发等方面取得了良好的成就，在国内形成了较大的影响力，在业内奠定了领先的地位。

但目前我省药膳产业存在管理部门缺位、行业标准缺失、政策扶持缺乏等制约问题，阻碍了我省药膳产业的发展。为推动我省药膳产业健康发展，本次会议以调研考察磐安药膳产业发展现状，总结经验、分析问题为基础，分析药膳产业发展前景，探讨制约工业化和规模化发展的瓶颈，形成“推动浙江药膳产业发展的建议报告”并向省政府及相关部门上报；同时研究制定浙江制造团体标准《浙江药膳》系列，商讨推动发展浙江药膳产业的行动方案和任务分工等，并以磐安为试点，合力推动磐安药膳产业做大做强。