当前成都市郫都区出现的新冠肺炎,再次向我们敲响警钟,防控意思不能松懈。戴好口罩、保持手卫生、不要集会群聚等仍然是防控的最基本措施,一定要坚持下去,疫情防控工作一定要有条不紊的开展。
对提高民众的体质,增强抗疫能力,“八五康华”组织专家团队,针对当前疫情,提出了中医养生保健及疾病预防的中医药物和食疗方案,以期达到抗疫康复、延年益寿的目的,使用时请咨询“八五康华”专家或中医师。
田和炳主任医师从新冠疫情开始至今,一直坚持在抗疫防疫一线,这次他根据五运六气的特点提出防疫处方和食疗方案。
以下为年11月22日至年2月2日养生保健及疾病预防中医药物及食疗方案:
中药汤剂
处方:桑白皮10克,北沙参10克,川芎5克,当归10克,白芍10克,大枣10克,生姜10克,枸杞子5克,山萸肉5克,北柴胡5克,枳壳5克,甘草1克。
煎煮方法:水煎,陈皮、北柴胡、枳壳后下,煎取毫升备用。
服用方法:温作茶饮,饮不拘时。
药膳
主料:山羊肉克,鲫鱼克。
中药配方:北沙参20克,白芍10克,当归10克,大枣20克,枸杞子10克,川芎10克,陈皮10克,老姜50克。
辅料:红花椒10克,干辣椒10克,食盐适量。
烹饪及食用方法
①将羊板油小火煎出油,入鲫鱼煎黄后加水两千毫升,慢火煨至汤白肉烂备用;
②将山羊肉焯水洗净滤干,将羊板油小火煎出油,入羊肉后大火翻炒,待水分近干,入花椒、干辣椒、老姜继续翻炒,至水分尽干,腥气去,香气出时,入川芎、陈皮继续翻炒2分钟,加冷水一千毫升,武火煮开,滤净浮沫及花椒、辣椒后,入陶瓷锅中,入沙参、白芍、大枣、当归,食盐及鲫鱼汤,武火煮开,滤净浮沫,改为文火慢煨2小时,最后加入枸杞,即可烫菜食用。
③按此方法烹饪,汤白如膏,气芳香,味鲜美,更有紫红大枣、鲜红枸杞点缀,色香味俱全,令人食欲大开。
④晨起及入睡前煮开喝汤,吃饭时烫菜吃肉,随意取食,不拘时日。
中药熏蒸方案
主要针对:室内消毒,高危或感染人群呼吸道给药。
方药:生麻黄10克,北柴胡10克,苍术20g,川芎10克,当归10克,生姜50克,艾叶20g。
每20㎡左右房间每日1剂,早晚各熏蒸一次。
成都中医学院医八五级
田和炳、何隆
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