痛风中医饮食笔记

各种代谢类疾病当中，痛风是一种严重危害患者身体健康的一种疾病。因为身体嘌呤代谢出现异常，会让患者关节出现严重的疼痛。在中医医治痛风当中，主要以饮食调养为主。那么，对于痛风患者来说，应该如何饮食呢?

1、中医辨证：从中医角度上来说痛风大多是脾虚湿阻型，患者容易出现关节酸楚沉重、疼痛部位不移，关节畸形、僵硬，有痛风石，自觉气短，纳呆不饥，舌淡红苔白腻，脉濡而小数等情况，治疗应该以健脾祛湿，泄浊通络，运脾渗湿为主。

2、中医调理：中医调理可以降低尿酸，我们都了解血中尿酸增高是形成痛风的基础，因此降低血中尿酸水平十分重要。尿酸的排泄三分之一由胃肠道排出，三分之二从肾排出。选用中药除了按辨证原则之外还可以参考现代中药药理研究的结果选用。

3、多补充蛋白质：痛风患者在治疗期间要多补充蛋白质，需要多吃些例如：动物内脏、沙丁鱼、蚝、蛤、蟹、果仁、豆类、肉类等都含有比较丰富的嘌呤，因此对于这些食物，应该少吃为好。尤其是痛风在急性发作的时候，一定要禁止食用以上食物，可以用牛奶、鸡蛋等蛋白质较丰富的食物取代嘌呤含量高的食物，蔬菜和水果对人体有利，应该多吃，同时每天要保证足够的饮水量

4、多食用素食为主的碱性食品：由于含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物，在体内氧化生成碱性离子对治疗痛风有一定的功效，所以患者平时要多食用素食为主的碱性食品，如各种蔬菜、水果、鲜果汁、马玲薯、甘薯、海藻、紫菜等，生理上称为碱性食物。增加碱性食品摄取，使尿液的pH值升高，有利于尿酸盐的溶解，西瓜与冬瓜不但属碱性食物，且有利尿作用，对痛风治疗有效。

对于痛风这种疾病来说，良好的饮食可以帮助患者调节身体代谢平衡，也就对病情的康复有很好的辅助效果。专家告诉大家，如果在发现痛风疾病之后，为了防止病情恶化，出现肾脏疾病，医院进行治疗。

以下是关于痛风食疗的十种方法：

1.百合汤：百合20－30克煎汤或蒸熟食，每日1剂，可长期服用。功效：润肺止咳，宁心安神。百合含有秋水仙碱等成分，对痛风性关节炎有防治作用。

2.百前蜜：百合20克车前子30克煎水约毫升，加蜜一勺，调匀服，每日1剂。功效：补肺益气，健脾利尿。车前有利尿酸排出。可防止痛风性关节炎发作。

3.赤豆薏仁粥：赤小豆50克薏以仁50克熬粥服，每日1剂。功效：补益脾胃，利尿渗湿。有促进尿酸排出作用。

4.土苓粳米粥：土茯苓30克粳米50克先将土茯苓煎成药液，再入粳米熬成稀饭，每日1剂，可经常服用。功用：清热解毒，利湿通络。土茯苓可增加血尿酸的排泄。

5.山慈菇蜜：山慈菇5克煎水，加蜂蜜一勺，调匀服，每日1剂。功用：解毒化痰，散结消肿。山慈菇含有秋水仙碱等成分，适用于湿热型急性痛风发作期。

6.桃仁粥：桃仁15克粳米克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1剂。功用：活血祛瘀，通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。

7.加味萝卜汤：萝卜克柏子仁30克。萝卜洗净切丝，用植物油煸炒后，加入柏子仁及清水毫升，同煮至熟，酌加食盐即可。功用：养心安神，利尿渗湿。常服可预防痛风发作。

8.防风薏米粥：防风10克薏苡仁30克。水煮至米熟，每日1剂，连服1周。功用：清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。

9.薯蓣薤白粥：生怀山药克薤白10克粳米50克清半夏30克黄芪30克，白糖适量。先将米洗净，加入切细怀山药和洗净半夏、薤白，共煮，加入白糖后食用。功用：益气通阳，化痰除痹。适用于脾虚不运，痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。

白芥莲子山药糕：白芥子粉5克莲子粉克鲜怀山药克陈皮丝5克红枣肉克。先将怀山药去皮切片，再将枣肉捣碎，与莲子粉、白芥子粉、陈皮丝共和，加适量水，调和均匀，蒸糕作早餐用，每次50－克。功用：益气化痰通痹。脾胃气虚型痛风。

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