双证培训药膳养生师招生简章

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为贯彻落实《国务院关于印发中医药发展战略规划纲要（---年）的通知》（国办发[]15号）和《国务院办公厅关于印发中医药健康服务发展规划（---年）的通知》（国办发[]32号）的文件要求，及顺应群众的需求。浙江中医药大学联合浙江省求是药膳科学研究院重磅出击，推出药膳养生师培训。

一、办学资质

浙江中医药大学是一所，以中医中药为主，医、理、工、管、文多学科协调发展的省属高校，学校有3医院，设有各种养生保健的特色科室和名中医工作。浙江省求是药膳科学研究院以发掘整理药膳文化，开展学术研讨与交流为主要业务，开发临床药膳、大众药膳、即食型药膳、亚健康调理药膳余个品种；年以来已培训药膳制作（师）余名，学员遍布全国各省，以及新加坡、英国、日本、加拿大等国家。

二、招生对象

1.各类养生机构、康复中心、保健中心、健康管理机构等中医相关从业人员。

2.有志于从事药膳养生事业或打算从事药膳相关行业的自主创业人员。

3.追求健康、热爱药膳养生文化的人员。

三、培训内容

1.辨证施膳的原则和方法。

2.药膳中药，常用药膳食物，经典药膳谱，药膳养生等。

3.常见亚健康食疗膳食制作和使用方法。

4.不同生理状态人群的食疗膳食制作和使用方法。

5.四季食膳秘方及做法。

四、专家简介

谢梦洲：湖南中医药大学教授，湖南中医药大学图书馆副馆长兼中医诊断研究所副所长,"十二五"国家规划教材《中医药膳学》主编。

夏道宗：医学博士后，浙江中医药大学药学院副教授，浙江省中医药学会营养与食疗分会副主任委员，浙江省食品学会理事。

何富乐：浙江中医药大学中医内科学主任中医师，浙江省中医药学会营养与食疗分会副主任委员，中华预防医学会卫生保健分会秘书长，中华中医药学会药膳分会委员。

王丰：浙江商业职业技术学院餐饮文化所副所长，中国烹饪大师，国家一级评委。

鲍锡伟：国家一级烹饪师中央电视台《寻味磐安》特邀嘉宾,药膳制作师。

五、开班计划及费用

学费3元（包含资料费、杭州往返磐安交通费），食宿自理，满50人开班。培训结束经省职业技能鉴定中心考试合格者，颁放《药膳制作》专项职业能力证书和经浙江省卫生计生行业职业技能鉴定指导中心考试合格者颁发《药膳养生师》培训结业证书。

六、课程设置及培训地点

七、报名及联系方式

报名方式1：浙江中医药大学樊杭俊

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