胆固醇高吃什么好?含奥米加三脂肪酸

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胆固醇高吃什么好?

胆固醇高的人不仅要注意“饮食禁忌”,还要注意饮食营养的均衡,以免引起其它方面的问题。比如,如果只戒吃红肉,而忽略了补充铁质的话,血色素便会受到影响,贫血问题便会产生。那么究竟胆固醇高吃什么好呢?下面是健康饮食网推荐的几种既能降低胆固醇,又能补充其它营养的食物,供您选用。

1.胆固醇高吃鱼类,特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类,如果你超重了减肥吧,不要吃那么多肉类,多吃鱼类特别是海鱼最好啦。

2.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。

3.燕麦片:研究报告指出,每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外,减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

4.中国传统食品也适合胆固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降胆固醇的减肥食物。

最好晚餐大米,面食改为五谷杂粮的为好,动物内脏一周一次即可,不可多吃

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