导语
今年三伏天在7月17日-8月26日。“三伏天”是一年中最热、潮湿的时节,出汗多,体力消耗大,容易食欲不振、疲劳、消化不良,如何通过饮食来调整?来看看本期《名中医养生》栏目暨罗湖名中医罗江萍医生为大家推荐的黄精药膳,具有增强体质、补气养血、润肺补肾等功效。
黄精是传统的补中益气药,“久服轻身延年不饥”,药食两用,服用安全。《本草纲目》认为它“得坤土之精,为补养中宫之胜品”。
百合科植物多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua.的根茎。
老虎姜
性平,味甘。归肺经、脾经、肾经。
补气养阴、健脾、润肺、益肾。属补虚药下分类的补阴药。
用量9~15克,煎服。
中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。
1图片来源见水印
材料黄精g,土鸡1只,料酒、盐、冰糖适量,姜片三片。
做法将黄精洗净切块、土鸡整只洗净备用;
砂锅内放入毫升纯净水;
直接放土鸡、黄精、料酒、冰糖、姜片大火烧开后转文火炖煮30分钟左右,至鸡肉熟烂;
拣出黄精、姜,鸡汤内加入适量盐即可食用!
这道黄精鸡汤具有补中益气、润肺补肾的功效,适用于各种体质虚弱、气血不足、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿关节痛等病症。
2材料黄精20克,水克。
做法煎煮20分钟,即可饮用!
黄精泡水有生津、养阴、润肺之功效。黄精主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩、脱发等症。
罗江萍
医院罗江萍名中医工作室,主任医师,从医30年,她多次被评为“先进工作者”,年获得首届“罗湖区名中医”称号,年荣获“最佳口碑好医生”、“深圳市好医生”荣誉称号。罗湖区人大代表,深圳市五一劳动奖章获得者。罗江萍主任尤其擅长不孕不育、内分泌失调、皮肤科疾病以及各种疑难杂症的诊断治疗,她的观点是:一个合格的中医医生医院。
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来源:医院罗江萍名中医工作室
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