冬
至
一候蚯蚓结
二候麋角解
三候水泉动
冬至很快就到了，今年的冬至是年12月22日。冬至是24节气中最早被制定出来的一个节气。古人认为，自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。因此民间有“冬至大过年”的说法。
气候特点和养生原则
气候特点
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冬至有三候，一候蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；二候麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；三候水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
养生原则
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冬至是冬季的至寒之时，寒气逼迫，易伤阳气，导致人体出现手足冰冷、腹冷腹泻的现象，此为一；空气湿度继续下降，燥邪对人体产生影响，容易出现口燥咽干、大便秘结、鼻腔干燥甚至出血的情况，此为二。烽哥认为：冬至时节，寒和燥的因素共同存在，因此冬至的养生原则应为：
温阳为要，兼佐润燥
上一期烽哥讲解了“温通”养生，而冬季养生的要点，就是冬季养生的第二要诀“温润”。将温补和润燥的食材组合，既能起到温壮阳热的作用，又能避免温燥的弊端，这其实就是中医阴阳和合的具体体现，在岭南冬季养生中尤为重要。
冬至药膳食疗配方
《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，至寒之时也是阳气开始萌动之日，阴极阳生，此时人体阳气逐步复苏，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，冬至前后人们进行滋补收效是很明显的。根据冬至温润的养生原则，烽哥设计了两款药膳食疗配方。
当归桂花鸡
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当归10克、桂花5克、玉竹10克、鸡肉克
将当归、桂花、玉竹清洗干净，桂花建议用汤料包包煎，然后与鸡肉同入炖盅，1个小时后即可。
当归、桂花温阳补血，玉竹滋阴润燥，三物合用，起到温阳养血润燥的功效。
龙眼百合红枣粥
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龙眼10克、百合15克、红枣5个、粳米克
将龙眼、百合清洗干净，红枣去核，先煮15分钟，然后放入粳米熬制成粥。
龙眼、红枣温补心肾，百合润肺养阴，粳米健脾，冬至时节龙眼百合红枣粥可起到温阳润燥的良好滋补功效。
烽哥门诊信息
姓名：王峰
医生代码：
职称：副主任医师
专业方向：鼻炎、咽炎、急慢性咳嗽、肺部肿瘤等。
出诊时间：周一下午，周二、周五上午，周日全天
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