健康学苑免费中医药膳制作培训班

素之舍

是素·简·舍美学的传播者，也是素·简·舍文化的推广者。为了帮助更多人有机会学习与体验到相关知识与文化技能。《素之舍》将与一些机构合作推出培训、旅游、会议、体验、试用等可靠项目，欢迎读者报名参与。或许在这些项目中，就有你一直想获得的机会。也欢迎守信誉、保质量的机构参与项目合作，并提供更多免费的公益活动项目给《素之舍》读者。

中医药膳是在中医学以及烹饪学、营养学理论指导下，将具有保健强身、辅助治疗作用的中药与特定的食物相配伍，采用传统烹调技术及现代科学方法制作而成的，具有一定药效功能的膳食。

开班信息

年艺源学校推出中医药膳制作培训班，每月开设开课，每班招生人数为35人，现正接受广大学员预约报名！

（备注：成功报名以收到学员提交的纸质资料为准，名额有限，先到先得。）

课程背景

“民以食为天，食以养为先。”药膳制作历史悠久，它萌芽于原始社会，神农氏有“尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日而遇七十毒”的记载，从而开设了“医食同源”的先河。

经历了秦、隋、唐、宋、元、明、清朝代，中医药膳鼎盛不衰，并与中国传统文化、中国哲学思想、中医学、烹饪学、营养学等相结合，形成了一套具有独特体系和疗效的《中医饮食调补学》，采用传统烹调技术及现代科学方法，制作出具有一定药效功能的调补膳食。

溯本求源、弘扬传统、倡导养生文化、学习药膳制作过程中的素简搭配与素静修为，正是本次开设课程的旨在。

饮食和健康、生活方式息息相关，人们对膳食的要求已不满足于吃得好、吃得饱，更希望借助膳食、吃出健康、吃出长寿、延缓衰老、甚至吃出美容、美体。并能通过膳食方式的改变，调理、防治一系列的健康问题，如肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等。

合理营养、平衡膳食，已成为当今日常生活的基本需要。

课程内容

1.阴阳五行、脏腑、气血、津液等中医基础知识；

2.食物的性味归经功效；不同食物的功能特点及搭配禁忌；

3.春夏秋冬二十四节气的药膳制作方法；

4.五脏的调补法及六腑的通利法；

5.男女老少、脑力及体力劳动者等不同人群美容养颜延年的药膳制作。

按照考试要求进行理论与实操复习与考试。

1、年满16周岁以上，退休年龄之前

2、广东省户籍或外省人士持有广东省社会保障卡

3、已参加过技能晋升培训间隔一年以上的学员均可免费参加。不受工种、级别影响（具体以系统结果为准）。

备注：公务员、事业单位在编人员、全日制学生不能参加本期培训班

1、”广东社会保障卡”复印件；

2、身份证复印件；

3、学历证书复印件；

4、8张白底彩色大一寸相片（冲晒版）；

5、非广州市户籍需提供广州市居住证复印件。

1、国家职业资格证书

2.学校结业证书

第一步：

学位预约，发送“姓名+身份证号+手机号码+中医药膳制作班”发至学校老师手机，即可进行预约报名。

第二步：

预约报名成功后，会有专人跟进通知办理入学相关手续。

详情请致电：-38987210-

或

袁老师：

梁老师：

广州市沙太路银利街8号银利茶叶博览中心D座三楼

广州市艺源职业培训学校

王老师

毕业于广州中医药大学中医学专业、中药学专业。中医师，针灸康复师，保健按摩师，中医药膳师。多家学校、机构特约中医讲师。践行素食13年。

素食养生食疗指南