每逢佳节脾胃差,这款药膳可化解

时间:2020/10/4 11:39:05 来源:中医_中医偏方_中医养生偏方 作者:佚名

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新年伊始,“吃”字当头。

走东家串西巷,无论走到哪里,总是少不了吃上一顿饕餮盛宴。

好吃的太多,再加上毫无节制,冷热不忌的

除了容易引发我之前介绍的“上火”,(点击下方标题,可直达文章)

——春节吃的好,上火可咋办?让我来教你……——

还很容易出现胃部不适,嗳气泛酸,腹胀腹痛等“消化不良”的症状……

什么是“消化不良”?

说到“消化不良”,大家肯定不陌生

可就是这么熟悉的病症,真的让大家说点什么,又说不出个究竟来。

而今天这篇推送,就由我给大家好好介绍一番“消化不良”。

从现代医学角度,它指的是一组临床症候群,具体定义如下:

具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状,经检查排除引起上述症状的器质性疾病的一组临床综合征。

也就是说,只要有了上述症候群中的症状,都可以归结为消化不良

而在中医角度,主要归属于“胃痞”、“腹痛”、“呕吐”等范畴。

特别解释一下,“胃痞”,指的是心下痞塞,胸膈满闷,触之无形,按之不痛,望无胀大。

中医学认为,导致这些病症的原因主要有以下几个方面:

1.感受外邪

如暑、湿、寒、热等外界不正常的气候,我们平时所说着凉受寒可以归为这一类;

2.饮食所伤

指的是暴饮暴食、偏食辛辣肥腻、饮食不卫生等;

3.情志失调

比如因工作压力过大而出现烦恼郁怒、抑郁思虑、精神紧张等食欲不振可归为这一类;

4.脏腑虚弱

多见于脾胃虚弱或脾肾阳虚。

多因先天的体质差异,加上长期饮食不节,饥饱失调,或久病之后,或年老体弱所致。

消化不良该怎么做?

“消化不良”与脾胃的运化功能下降密切相关,毕竟脾气主升,胃气主降

因此健脾养胃是关键;

此外,保证大便通畅也是非常重要的,肠道通畅,积食才能得到有效的排空。

总体而言,消化不良的食疗调补原则就是八个大字:

“健脾养胃,消食导滞”

而据此八字方针,我给大家推荐一个药膳:

——白术麦芽陈皮猪肚汤——

1.材料

谷芽30g、麦芽30g、白术15g、山楂15g、陈皮6g、鲜猪肚1个、生姜5片,盐适量

2.做法

(1)先将猪肚洗净飞水;

(2)将以上全部用料放入汤煲内,加水约ml,水滚后改用文火煲约1个半小时;

(3)然后取出猪肚切件,放回煲内,再煲30分钟,加盐调味即可。

3.功用

麦芽、谷芽消食和中、健脾开胃;山楂消食健胃;白术补气健脾、燥湿利水;陈皮能理气调中、燥湿化痰;而猪肚甘温,可健脾胃、补虚损。

故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、食欲不振、消化不良者最为适宜。

罗江萍

医院

名中医工作室主任中医师

深圳市罗湖区人大代表

深圳市“五一”劳动奖章获得者

现已从事中医临床工作30年,主要擅长运用中医中药治疗:

月经失调、子宫肌瘤、不孕症、乳腺增生等妇科疾病

糖尿病、高血压、冠心病等老年疾病

对内科杂病中的发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、眩晕、头痛、失眠、痛风等病,也有丰富的治疗经验。

社会职务及荣誉

首个中国医师节“深圳好医生”

安徽理工大学医学院特聘教授

深圳市医师协会第一届理事会理事

广东省中医心血管病分会常委

广东省中医药学会优生优育专业委员会

常务委员

世界中医药学会联合会痰证学专业委员会

常务理事

中国老年医学学会周围血管疾病管理分会

第一届委员会委员

世界中医药学会联合会高血压专业委员会

常务理事

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