鸡蛋和它是绝配,4元煮一锅,温暖滋润,营

鸡蛋和它是绝配，4元煮一锅，温暖滋润，营养鲜美又好喝！眼下这个季节，最新鲜最便宜的蔬菜莫过于萝卜，刚刚上市的萝卜还带着泥土清香，清甜又多汁。萝卜含有大量的植物蛋白、丰富的维生素C和叶酸，虽然普通，但是营养价值却非常高。在民间，白萝卜有着“小人参”的美称，对于清热润燥很有好处，是秋冬季节不可错过的餐桌美食。尤其是煮汤，味道特别鲜。白萝卜煮汤，可以搭配的食材也非常多，今天咱们做一道超级清爽，滋润又补水的鸡蛋丝萝卜汤。鸡蛋是最家常的食材，也是入汤的百搭食材，但是鸡蛋和萝卜一起煮汤，相信很多人都没有喝过。它的味道像极了这款汤的色泽，特别干净，却非常鲜美。没试过的亲一定要试试，一个白萝卜，两个鸡蛋，4元就可以煮一锅汤，营养滋润，鲜美好喝。鸡蛋丝萝卜汤白萝卜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、香葱1，白萝卜切去头尾，去皮之后清洗干净，然后切成细丝，萝卜丝越细越好。也可以用擦丝器直接擦成丝，这样萝卜丝更均匀。鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，炒锅烧热，锅底刷上一层薄油，将鸡蛋液倒入锅中，再将鸡蛋液迅速摇匀，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄即可出锅。￥40虹尚不粘炒锅家用炒菜锅锅具平底锅电磁炉专用燃气灶煤气灶适用淘宝月销量旗舰店￥59.9￥购买已下架3，待鸡蛋饼冷凉，将其切成宽条，或者细丝备用。4，锅中加入适量清水，将萝卜丝倒入锅中，大火煮开。也可以将萝卜丝加少许油煸炒一下，然后再加清水煮，这样汤味更香。不过晚餐喝汤，少油更健康。5，将鸡蛋倒入锅中，中小火煮两三分钟，将萝卜的清甜味和鸡蛋的香味煮出来。最后加入盐、胡椒粉、香油调味。也可以根据自己的需要，加些鸡精增加鲜味，搅拌均匀就可以关火了。6，盛入碗中，撒些葱花或者香菜增加鲜味，真的是太鲜美了。简简单单的食材，搭配在一起确是不一样的鲜美滋味，清爽补水，冬季喝正合适。饭饭小贴士：1，新鲜的萝卜丝特别好熟，不要煮太久，不然会碎掉，影响口感。2，萝卜的清甜味加上鸡蛋的香味，这款汤只需要盐、胡椒粉和香油调味就很好喝。其它调味料，都可以不放。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的