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“这个锅我根本拿不动啊”
“做个菜,我的腱鞘炎又快犯了”
“老板,有没有轻一点的炒锅呀”
经常会听到有女生抱怨家里的铁锅太重,不够轻。想吃健康、有锅气的菜,却又被铁锅的重量为难住了。
但,自从家里入手了EPORAS八奈司的「钛金锅」,这些烦恼都不存在了。
「钛金锅」,很特别的一款炒锅,很轻,导热超级快。
什么是「钛」?
「钛」用的金属材料是钛,比钢还结实,耐强酸强碱,硬度更大、强度各高。应用于航天工业,比如造宇宙飞机、火箭导弹等,也应用于医疗行业,比如被制作成人造骨骼,血管支架等人体植入器材,
「钛」是一种更健康更环保的优质材质。
纯钛打造的炒锅,是真正安全的健康锅。
/虽然轻,但质感分/
新锅送到家,「钛金锅」被包裹得严严实实。拆出新锅,拿到手上,就感受到了满满的精致感,做工非常讲究,是一眼就能看到的高级感。
手柄是圆弧形,选用的是天然榉木,手感温润,握起来非常舒服。
手柄还可以拆卸,方便了日常的清洗、更换,底部有挂钩,节省收纳空间。
光亮的锅壁平滑有光泽,是最能体现工匠的精湛技术的。三铆钉固定,安全牢固,有效防止手柄断裂。
/仅重g左右,轻松掂锅/
一个30cm的「钛金锅」重量仅重g,相当于1瓶多一点的矿泉水重量,目前市面上,同规格的炒锅,应该没有比它更轻的了。
很多的家庭中,还是女士做饭为主。许多女士现场感受过「钛金锅」的轻,直呼:这就是我要的锅!这也太轻了吧~单手掂锅说来就来。
/高纯钛锻造,纯度高达99.91%/
目前市面上的钛金锅,多数都是多层钛钢锅,即三层复合结构,一体压制成型的,底部为不锈钢、中间为铝材,只有表面是钛金属。
不同于市面上鱼龙混杂的多层钛钢锅,EPORAS八奈司的「钛金锅」的钛纯度高达99.91%,整锅纯钛打造,一体成型,是真正的纯钛炒锅。
/无涂层,健康环保/
EPORAS八奈司一向提倡健康优质的厨房生活理念,44年的匠心制造,深受日本本土消费者的喜爱。
「钛金锅」的表面没有任何涂层处理,让美食回归食材本身,一日三餐佳肴,健康无忧,安心常伴左右。
/性能超群,适合各种食材/
这边必须提到一点,钛金属是一种亲生物金属,多数金属一般是对人体有害的,但是亲生物金属对人体不但无害,还有很大用处,也是人类的亲密伙伴。
纯钛炒锅的性能远超不锈钢锅、铁锅等,它的抗腐蚀性更好,不会与任何食物产生化学反应;
日常使用中,更不用担心重金属的析出会危害到身体健康;
钛制容器可以抑制细菌的生长,有害细菌在钛环境中会很快死亡,对于食物可以更高效地抑菌保鲜;
它的硬度强度更大,使用寿命更长;
/锅壁仅1.2mm,爆炒的首选/
「钛金锅」底厚壁薄,锅壁的厚度仅1.2mm,所以它的导热超级快且均匀,很适合中式爆炒。中小火便可达到普通炒锅大火的效果。
从热锅到爆炒仅仅只需要几秒,一道爆炒猪肝翻炒三四下,可以出锅了,而且锅气十足,成色也很赞,让人看了垂涎三尺。
食物在短时间内迅速升温,爆炒、翻勺,这样做出来的菜,营养物质不易流失,而且色香味俱佳。
小也建议:第一次使用「钛金锅」的朋友们,先用小火去烹饪,等适应习惯了,再尝试调节火力,因为它的导热比其他炒锅快很多,所以日常生活中使用,中小火烹饪就够了
/无需开锅,就能使用/
「钛金锅」是不需要开锅的,拿到新锅后,只需要用洗涤剂将锅洗净擦干,就可以直接使用,还是很方便的。
/不生锈,养锅容易/
「钛金锅」比铁质炒锅好养护,更不会发生“生锈”这个情况。
「钛金锅」表面无涂层,前期使用可能会发生粘锅的情况,建议前期做菜可以多放些油,多养油,清洗完后将锅体擦干,用厨房用纸抹一圈食用油在锅体表面,尽早形成油膜。
钛金锅使用小知识
1.请使用百洁布、海绵等软性清洁器具,避免用钢丝球刷锅,造成锅体划痕及破坏油膜。
2.锅体在使用过程中,局部会发生变色,渐渐达到整体变成黑色,这是正常现象。
3.「钛金锅」导热超级快,不建议将空烧,干烧,容易导致锅体烧焦。
4.「钛金锅」不可用于电磁炉。