每日一膳春季进补有方法,煲碗靓汤,给

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授

或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

艾叶老鸡汤

材料：

鲜艾叶克（或干艾50克），老鸡半只，生姜5片，红枣3颗，蜜枣2颗，食盐适量。

做法：

（1）先将艾叶洗净煲水，煲半个小时把艾叶捞起，剩艾汤备用；老鸡斩件焯水备用。（2）把艾汤连同所有材料放入锅内，煲1.5小时，调味即可。

专家点评：

现在正是食用艾叶的季节，可以用艾叶做青团子、汤或菜。但是艾叶味道偏苦，所以做汤的话不宜过多，而且不能久煮。这个汤比较适合气血亏虚带寒的人群，艾叶可以帮助把体内的寒气驱散出来。搭配红枣和老鸡，气血双补，等于给自己多穿了一件“春衣”。还没到五月，大家不妨试试这个汤水哦！

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福利

《每日一膳》全面升级啦！

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜，或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断，改良和加工后的菜式色香味俱全，不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来，通过下方