电磁炉变鸡肋,被扔角落吃灰,两个先天缺

电磁炉，以其快速、方便的特性，曾在我国的厨房中占据重要地位。然而，近年来，它的使用频率却越来越少，甚至被许多家庭冷落至角落，一年到头，可能过年了打个火锅时，偶尔才会被使用一两次。

方便好用的电磁炉，究竟是何原因导致落到的这种尴尬境地呢？

电磁炉的好处

在探讨原因之前，我们首先要了解电磁炉的优势。电磁炉通过电磁感应原理加热，热效率高达90%以上，远高于传统的电热丝炉。也就是同样用电磁炉做出来的饭菜，电耗的成本相对要低不少，有些甚至比天然气还便宜。

此外，电磁炉的温度控制精确，可以轻易实现煮、炒、炖等多种烹饪方式。并且，它的体积小巧，携带方便，加热极快，灵活性很强。

在安全方面，电磁炉也有出色的表现，如果没有锅具或者锅具离开炉面，电磁炉会自动停止工作，大大降低了火灾的风险。

而且电磁炉盘面光滑，上面的脏污和油渍也极易清洁，可谓好处多多。

电磁炉的坏处

然而，任何产品都有其两面性，电磁炉也不例外。尽管它带来了许多便利，但也存在着一些难以忽视的问题，最大的就是下面这两个缺陷。

1.电磁辐射有害健康

电磁炉工作时，产生的电磁辐射是人们普遍