我家做饭不用煤气，已经有两年了，现在家里连煤气罐也不要了，煮饭、炒菜、熬汤都是使用电，感觉实在太方便了！
我是个生长在农村的70后，从10来岁开始给家人做饭，结婚后也一样，天天要做饭，到现在也有30多年的“工龄”了。
在老家的时候，当时只有柴火灶，煮东西主要是烧柴，也烧一些禾草和甘蔗衣，经常是煮一顿饭下来就灰头土脸的。
现在农村条件好了，很多人都嫌弃烧柴火麻烦又脏，家里虽然都还有一个传统的柴火灶，不过也是过年过节大团圆的时候用得上几回吧，平时就是个摆设了。
农村人现在做饭用电，用煤气和沼气。
在城里呢，大家主要是用煤气和电了吧，前几年我家也是以煤气为主的，不过我一直不太喜欢用煤气。
虽然我今年已经50岁了，可是我对使用煤气，还是有点恐惧和抵抗的心理，拧开气阀的时候我心里都害怕。
这么多年我还不知道去哪里加煤气，不知道是怎样加气的，都是老公去做这件事，有时候他不在家，刚好煤气用完了，就很麻烦。
现在小区也有天然气到家的服务了，一根管子就可以通到厨房里，拧开开关就能用，开户好像要多块钱吧，不过听说比罐装的要便宜很多。
即使天然气到家便宜又方便，我还是不用，感觉不安全，所以我用电。
我家厨房小，厨具也不多，一个电饭锅，一个铁锅，两个砂锅一大一小，大砂锅煲汤，小砂锅煲咸菜猪肉啥的时候使用，饭锅专门煮饭，炒菜就是用铁锅了。
煮饭煲汤使用电没有争议，用电来炒菜，就有人不认同了，之前我发过一个用电陶炉炒青菜的微头条，引来了很多争议，很多人说用电炒的青菜怎能比得上用煤气炒的好吃？
这就要归功于这个物美价廉的电陶炉了，是电陶炉，不是电磁炉哦！
我觉得电陶炉非常好用，就是旧时那种线圈发热的，做成电磁炉板面的样子，非常实用，什么材料的厨具都可以通电的。
电陶炉炒起青菜，火候也是挺大的，绿叶蔬菜完全可以像煤气那样快速炒出来，颜色翠翠绿绿的，没有一点发黄，以下图片都是实拍。
这也是我为什么喜欢用电炒菜做饭的原因了。
现在电费都是分阶梯收取的吧，像我们这种小家庭用电，最低档的就够了，也就是每度电0.52元的费用，一个月下来，做饭炒菜，加上照明等其他全部的用电，电费很少有超过元的。
这个费用比煤气都便宜，当然家里的空调几乎没开过。
还有，我家没有微波炉，没有烤箱，也没有空气炸锅，除了煲汤做饭必要的这几件，还有就是一个烧水壶了，破壁机买回不久就成了陈设，极少用，就算用上也没花多少电。
还有谁家里也是纯用电做饭的吗？
当前时间： 
E-Mail: