前言自从有了宝宝,领导开始有了各种做东西的想法,宝宝长牙想做磨牙棒,现在长大了一些准备一周岁,可以吃一些零食了又想自己做一些小零食给宝宝吃着玩,顺便锻炼锻炼宝宝抓、吃的能力,还能磨磨牙,所以一直吵着要我买个烤箱。既然领导要求了,那就满足!买了米家电烤箱,多的价格可以接受,相比同价位32L的容积、支持上下独立控温、旋转烤叉、带循环风扇、支持40℃低温发酵,功能该有的都有,而且长得好看,领导也喜欢。所以文章分为以下几个部分:1、开箱介绍2、试做3、总结废话不多说,先来传统的开箱介绍。开箱介绍不得不说,纯白的家用电器真是太好看了,方方正正,整体看起来很有质感,颜值极高。正面有烤箱门、把手,底部有个米家的logo,右侧有4个旋钮,大小一致,旋转手感不错,阻尼合适。右侧4个旋钮分别是上管温度设定,支持70~℃的温度设定,在·~70℃之间热管不加热;第二个旋钮是模式设置,从关闭顺时针分别是上/下热管加热、上/下热管加热和风扇、上管加热和烤叉、上管加热、烤叉和风扇、定温40℃发酵,所以5种模式选择配合上下温控独立设置,可以排列组合成9种模式,可以当做发酵箱、酸奶机,还可以当做果干机、烘干机,温度合适甚至可以解冻,所以功能相当丰富。第三个旋钮是下管温度设定,功能和上管一致,第四个旋钮是时间设置,可以自动计时设置0分钟~分钟,也可以选择常通,持续烘烤,自己计时。左右两侧有4排散热孔,除此之外没了,非常简洁。背面也比较干净,顶部和左侧有散热孔,左下角有规格贴纸,额定功率W,容积32L,制造商是上海纯米电子科技有限公司,虽然说是米家,但是产品由纯米制造,是一家专注智能厨房软硬件产品的科技公司。目前像米家压力IH电饭煲、米家电磁炉、小米净水器HG、米家智能破壁机等等都是纯米制造,已经发布了9大品类26款产品了,所以还是很不错的,尤其是颜值,性价比也高。标签下面就是电源线,旁边还有控制背靠距离的立柱。打开烤箱门可以看到上下一共4根热管,32L的容积也是同价位下比较大的,隔层有3种高度设置,烤盘、烤网都可以布置不同的高度。首次使用需要℃空烤15分钟,我也在过程中使用温枪温枪监控温度变化,打开烤箱门确实能够达到设定温度,烤箱门外就能感受到明显的热浪,而烤箱顶部也有高温预警的标签,实际测量下烤箱顶部也有差不多℃的高温,随意在烘烤过程中不要轻易触碰烤箱顶部。试做第一个尝试:蜜汁烤翅第一个尝试是烤箱顶部