立春后遇到它我从不手软,贵也要舍得,比豆

立春后，春天的脚步越来越近了，冬去春来，万物复苏，俗话说，“春吃芽”，这个季节，芽类肥硕鲜嫩，还能促进生发，因此我们要顺应时节多吃嫩芽菜。这时芽菜品种丰富，黄豆芽，绿豆芽，豌豆米，香椿芽等，但你吃花生芽吗？花生芽也被称为“长寿果芽”，是一种食疗兼备的食材，营养十分丰富，它富含蛋白质，维生素、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和多种微量元素，且蛋白质含量居各种蔬菜之首，常吃不仅能增强免疫力，延缓衰老，还能降血脂，减肥瘦身等功效，是不可多得的营养食材。立春后，遇到它我从不手软，即使比豆芽贵也要舍得，比豆芽香，好吃营养又解馋。今天就买了些花生芽回来做道家常小炒，平时在做家常小炒时，我总喜欢加点肉一起炒，这样荤素搭配比起单炒素菜，更鲜香有滋味，营养好吃又下饭，大人小孩都爱吃。花生芽和肉片是绝配，简单炒一炒就鲜香美味，爽脆又开胃，超级下饭哟。这道家常小炒超级鲜美，赶紧来上一盘，将这春天的美味吃进嘴里哟。原料：肉片1小碗花生芽1盘红椒1个淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺葱花油盐适量制作：1.准备好原材料；2.肉片加入少许盐，淀粉，生抽和料酒；3将它们拌均匀腌制一下；4.烧热锅放入少许油，下入腌制好的肉片进锅翻炒；5.肉片翻炒变色后加入准备好的花生芽和红椒进锅翻炒均匀；6.加入适量的盐调味，翻炒均匀；章丘铁锅手工老式炒锅无涂层多功能家用炒菜锅电磁炉煤气灶专用锅淘宝￥39￥购买7.盛入盘中，撒上葱花。￥5贝蒂斯（BETIS）特级初榨橄榄油礼盒食用油年货福利西班牙原装进口ml*2瓶京东月销量好评率99%无理由退换京东配送￥购买小贴士：1.肉片先加入盐等调味料腌制一下；2花生芽比起普通豆芽难熟，要多炒一下；3.加入红椒是为了配色。